کمبود غذا در کره زمین

"امروزه بیش از شش میلیارد نفر در جهان زندگی می‌کنند و برای سیر کردن همه‌ی آن‌ها، باید بیش از گذشته از زمین غذا به دست بیاوریم. فناوری جدید و شیوه‌های مدرن کشاورزی و دام‌پروری به ما کمک می‌کنند که از زمین‌های قابل‌ کشت بیشترین بهره را ببریم و برای به دست آوردن محصول بهتر با کشت تناوبی و استفاده از تقویت‌کننده‌ها از خاک مراقبت کنیم. با مهار آفات به شیوه‌های طبیعی و استفاده از آفت‌کش‌ها نیز می‌توان محصول بیشتری به دست آورد. در این کتاب با راهکارهای مختلف جهت تولید غذا و حفظ محیط‌ زیست آشنا می‌شویم و می‌آموزیم چه شیوه‌هایی برای کمک به کشورهای فقیر مؤثر است."